Sulla tavola di Natale non può proprio mancare: la carne ripiena, dove oltre alla prelibatezza dell'alimento principale, si aggiunge anche la squisitezza del ripieno, a base di verdura, frutta o trito. Ecco una variante dal gusto delicato
La sfoglia con il ripieno così come il condimento, creano un connubio perfetto. Preparazione non troppo sofisticate che porta sulle vostre tavolo un piatto davvero gustoso
Un primo piatto dai sapori dominanti. La ricetta parte dalla crepès, pronta in pochi gesti, e arriva alla presentazione finale su una base di formaggio tipico dell'Altopiano
Il radicchio è una cicoria di lontana origine asiatica, per secoli utilizzato come foraggio per gli animali e come surrogato del caffè. Fiore d'inverno della terra si coltiva anche nella pianura vicentina, ad Asigliano e ben si presta a ricette di primi piatti gustosi
Martino Scarpa, chef dell'Osteria Ai Do Campanili (Cavallino - Treporti, Venezia) ha vinto la settima edizione del festival Triveneto del Baccalà - Trofeo Tagliapietra
Un secondo piatto che unisce il gusto della carne con un contorno che accontenta grandi e piccini: i piselli. Pronto in poco più di un'ora. Una ricetta alla portata di tutti
Un piatto pronto in meno di un'ora che unisce il gusto della carne con i sapori ricercati della frutta secca. Una ricetta alla portata anche dei cuochi provetti
Sono un secondo gustoso che prevede l'abbinamento dei crostacei con il sapore dolce e delicato del porro. Perfetti per una cena con gli amici, da provare!