Una stufa o un caminetto accesi...una pausa.. qualche minuto di relax...Ecco il momento giusto per inzuppare questi deliziosi biscotti in mezzo bicchiere di recioto, di vin santo, di marsala...oppure in una tazza di caffelatte o cioccolata calda
Il ristorante Trequarti gareggerà con le seguenti ricette: - Antipasto: Carpaccio di baccalà ai profumi d'autunno; - primo piatto: Risotto alle 3 B: birra, barbabietola, baccalà; - secondo piatto: Il mio baccalà: trancio, soffice e gelato
Autunno non significa solo freddo, copertina, foglie gialle e rosse. Vuol dire anche voglia di scaldarsi, di bere un te caldo o una buona cioccolata in compagnia accompagnati da una fetta di dessert...per soddisfare anche il palato
Al giorno d'oggi è stata soppiantata da zuppe precotte, ma rappresentava la base dell'alimentazione nei mesi invernali, essendo una semplice pappa di zucca e latte, talvolta arricchita da un pugno di riso
La cucina vicentina è ricca di piatti di evidente derivazione popolare e manca dell'eredità di ricche preparazioni. Ciò nonostante propone una vasta gamma di pietanze che variano a seconda delle stagioni
L'appuntamento è per sabato, alle 12.30, al ristorante stellato La Tana Gourmet, nel comprensorio la "Casa rossa". La finale si svolgerà il 5 dicembre 2016 al Castello del Catajo a Battaglia Terme, in provincia di Padova
Venerdì, alle ore 20.30, al ristorante Stube Gourmet (Hotel Europa Residence) sfida ai fornelli per il titolo di miglior ricetta a base di baccalà. Alla manifestazione culinaria itinerante hanno preso parte 37 ristoranti
Il giovane chef ha superato la prima selezione grazie a un piatto composto da riso, barbabietola, birra e baccalà. Ora saranno gli appassionati a votare on line tra i 10 chef under 35 arrivati in finale
L'affascinante chef vicentino, amato e odiato dal pubblico per il suo ruolo di giudice a Masterchef, propone un evento a sostegno degli sfollati del terremoto e riporta l'attenzione sulla ricetta che aveva infiammato la querelle con gli abitanti di Amatrice
Una ricetta che vi permetterà di preparare facilmente in casa un panino il cui sapore è esattamente quello dei miglior kebab turchi, ma non richiede l'uso dello speciale spiedo, e neppure di dover cuocere diversi chili di carne tutti assieme
La cucina svizzera è una combinazione di diverse culture culinarie, che varia molto da regione a regione, nonostante ciò, vi sono alcuni piatti che hanno superato questi confini, fra questi i Rosti , una sorta di Frittelle di Patate.