Capodanno, la tradizione: cotechino con lenticchie
E' il piatto per eccellenza del Capodanno in Veneto. La ricetta tradizionale per cucinarlo in modo impeccabile
Polenta fritta con broccoli e funghi
Ecco la ricetta della polenta fritta con broccoli e funghi, un primo piatto autunnale simpatico da portare in tavola e ottimo da assaporare. I funghi proposti per questa ricetta sono le spugnole, considerati il miglior fungo al mondo
Tutto in 45 minuti: Bari gol, poi l'assedio del Vicenza senza successo
Gara limitata al secondo tempo quella del San Nicola di Bari, che si chiude con la vittoria dei padroni di casa, grazie al gol di Bellomo al 50°. Vicenza in avanti ma la palla non entra: dubbio rigore su Malonga
Baccalà alla vicentina: la ricetta originale
La "Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina" suggerisce una ricetta che è il frutto di studi e di comparazioni tra le numerose ricette in auge nei ristoranti e nelle trattorie più famose del Vicentino tra gli anni trenta e cinquanta senza demonizzare le varianti attualmente in servizio
Terminato il montaggio della Rua: che la festa cominci!
Quest anno sarà proprio l’idea della festa a prevalere, festa nel senso antico del termine, cioè di momento di spettacolo in cui la città si pensa, si riconosce, si racconta e si esibisce
Arriva da Selva di Trissino la nuova Miss America: ecco Olivia Culpo
Ha origini vicentine la nuova Miss America: 20 anni, 1 metro e 70, ovviamente bellissima, Olivia Culpo ha sbaragliato la concorrenza. Il nonno Antonio Pietro era sbarcato negli Usa partendo dal trissinese
Sopressa arrostita con polenta brustolà di mais di Marano
Un piatto tipico della tradizione vicentina, dove la sopressa è un prodotto Dop delle valli del Pasubio. Un antipasto invernale o un piatto unico semplice e nutriente. L'accompagnamento naturale è con la polenta di mais di Marano
Le ricette di Vicenzatoday: crostoni di polenta con trota di Altissimo in saor
Un tipico piatto vicentino con la trota de.co di Altissimo. Tempo di preparazione lungo ma facile nell'esecuzione. Ottima con i vini bianchi "nostrani"
Vicenza in un saliscendi di emozioni: alla fine è un punto con rammarico
Sotto di due reti nel primo tempo, i biancorossi nella ripresa rimontano accorciando le distanze con Rigoni e trovando, nel finale, il pari con Maiorino. Al novantesimo ancora Maiorino colpisce una clamorosa traversa.
11-11-11, il baccalà alla vicentina festeggia al costo di 11 euro
A Vicenza la festa di San Martino è anche “La Giornata del Bacalà alla Vicentina”, un’iniziativa dei ristoratori consigliati dall’omonima Confraternita: in occasione della data "speciale" arriva la promozione
Domenica senz'auto, tutte le iniziative e le info per la giornata ecologica
Dalle 10 alle 18, in centro storico e nei quartieri San Pio X, San Francesco, Laghetto, Villaggio del Sole e San Lazzaro, il semaforo sarà rosso per i veicoli a motore, con qualsiasi tipo di alimentazione