Bar e ristoranti, troppa carenza di personale: "Non si trovano figure professionali"
Camerieri di sala, cuochi di ristorante e aiuti cuoco, banconieri di bar e di gelateria. Ecco le figure che il settore Alimentazione ha difficoltà a trovare. Il report di Confartigianato Vicenza: “Vanno capite le motivazioni di questa disaffezione”