Notizie su funghi
Pasta al forno con funghi e Asiago
Una ricetta semplice che vi farà portare in tavola i profumi dell'autunno
Funghi ripieni di caprino ed erbette
Una ricetta autunnale dal sapore un pò particolare e totalmente vegetariana: funghi ripieni con caprino e insaporiti con miele ed erbette
Crema di funghi
Un piatto facile e profumato, dove potete utilizzare qualsiasi tipo di funghi: vista la stagione, meglio freschi
Pesce spada con funghi
Un modo originale per gustare il pesce spada: al profumo ed al gusto dei funghi si aggiungono anche quelli del limone
Fagottini di asiago e funghi
Uno stuzzichino facile da preparare ma che contiene i profumi dell'autunno: ottimo come antipasto o per un aperitivo
Parmigiana ai funghi porcini
Una ricetta a base di funghi, perfetta per salutare l'autunno
Tagliatelle ragù e funghi
Un primo piatto che non può mancare sulle tavole autunnali, ma attenzione sulla valutazione dei funghi eventualmente raccolti da voi
Polenta con funghi e formaggi
Un grande piatto della tradizione veneta, che delizia l'olfatto e soprattutto il palato
Maltempo, boom di porcini e funghi: il lato positivo
Le previsioni, in tutta Italia, sono per un raccolto superiore a quello delle annate normali in cui si stima che si realizzi una produzione di circa 30mila tonnellate tra porcini, finferli, trombette, chiodini