Viaggio nel mondo dei vini
Viridea presenta un corso di approfondimento sul tema del vino, pensato per chi desidera scoprire caratteristiche, storia e abbinamenti dei diversi vini e avvicinarsi alla loro corretta degustazione come un vero intenditore.
L'incontro, della durata di due ore, sarà tenuto da Sommelier diplomati FISAR.
Dopo une breve introduzione sulla viticoltura in generale e le origini geografiche, saranno presentate in dettaglio le caratteristiche dei diversi vini e gli abbinamenti più appropriati con ogni tipo di menù, prendendo in considerazione la tradizione culinaria locale e la stagionalità degli alimenti.
Saranno forniti inoltre alcuni cenni tecnici sulla corretta degustazione: scelta del bicchiere, temperatura più appropriata, lettura dell'etichetta, aerazione del vino e modalità di servizio.
Gli esperti resteranno a disposizione al termine dell'incontro per rispondere a domande specifiche e curiosità dei partecipanti.
Il corso è completamente gratuito, non richiede iscrizione e si terrà sabato 20 settembre dalle 15 alle 17 presso il
Viridea Garden Center di Torri Di Quartesolo (tel. 0444/261301).