"La Festa delle Erbe di Montagna" ad Asiago
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Da venerdì 17 a domenica 19 giugno è in programma ad Asiago la quinta edizione della "Festa delle Erbe di Montagna", organizzata da "Slow Food" in collaborazione con il comune di Asiago, il Gruppo Ristoratori dell'Altopiano di Asiago e la Coldiretti Asiago e Vicenza, per conoscere da vicino le erbe del territorio con il mercato tradizionale, incontri, laboratori didattici, escursioni e degustazioni.
Il programma della manifestazione:
VENERDI' 17 GIUGNO
Ore 18: Presentazione del libro “I FIORI DEI DIECI AIUTANTI – studi sul vivente e sui processi morali nelle piante” di Ranieri Rossi, naturopata eneghese, presso la Sala Consiliare del Comune di Asiago. Seguirà un buffet a cura della Scuola Alberghiera. Ingresso libero.
SABATO 18 GIUGNO
Ore 9.30: “Andar per erbe”, escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore circa. Ritrovo: a Canove davanti al Museo della Guerra. Quota di partecipazione: 5 euro a persona. Informazioni e prenotazioni: 0424.463346 oppure lisacantele.slowfood8c@yahoo.it
Ore 13: Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso il Ristorante Alla Vecchia Stazione di Canove. Costo di 28 euro con prenotazione obbligatoria allo 0424.692009.
Ore 15: Corso di cucina pratico con le erbe di primavera a cura dello chef e docente Mirko Rigoni presso la Scuola Alberghiera di Asiago. Informazioni e prenotazioni: 349.8430948. Quota di partecipazione: 30 euro a persona. Massimo 16 persone.
Ore 20: Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso il Rifugio Monte Corno. Costo di 28 euro con prenotazione obbligatoria allo 0424.407495.
DOMENICA 19 GIUGNO
Dalle 8.30 alle 19.30: Piazza G. Carli ad Asiago - "Mercato delle Erbe e dei Prodotti Tipici": erbe officinali, piante da giardino, formaggi del territorio, miele, distillati, tisane, cosmetici. La piazza sarà inoltre animata da varie iniziative: composizione di fiori, erbe tintòrie, attività per bambini, degustazione tisane e biscotti alle erbe.
Ore 9.30: “Andar per erbe”, escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore circa. Ritrovo: a Roana in Piazza Santa Giustina. Quota di partecipazione: 5 euro a persona. Informazioni e prenotazioni: tel. 0424.463346 oppure lisacantele.slowfood8c@yahoo.it
Ore 13: Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso l’Hotel Al Bosco di Roana. Costo di 28 euro con prenotazione obbligatoria allo 0424.467066.
ATTIVITÀ E LABORATORI
Il Museo Naturalistico Didattico Patrizio Rigoni di Asiago in via della Vittoria 1 organizza attività e laboratori sulle erbe di montagna sabato 18 e domenica 19 giugno dalle 16 alle 18. Sabato 18 giugno ci sarà il laboratorio "il Signor Erbario. Osserviamo, tocchiamo, annusiamo e scopriamo i segreti del Signor Erbario". Domenica 19 giugno ci sarà il laboratorio "Naturalmente..ARTISTI! Con fiori, erbe, foglie e con estro da artista per creare un'opera mai vista!". Il museo, aperto dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 18, è dotato di eccezionali ricostruzioni degli ambienti prealpini e di ricche collezioni di avifauna ed altri animali con 2 sale espositive, 5 ambienti prealpini, 8 espositori tematici, 1 aula didattica di educazione ambientale, 1 sala proiezioni e 1 sezione multimediale sulla flora e fauna altopianese.