Gustiberici 2014 “Terre vicine: coltiviamo la prossimità”
L'ottava edizione di "gustiBerici", manifestazione della produzione tipica, dell'economia e del consumo consapevole dei Berici, si terrà da sabato 6 a lunedì 8 settembre 2014 nella cornice dei Berici a Lumignano
L'ottava edizione di "gustiBerici", manifestazione della produzione tipica, dell'economia e del consumo consapevole dei Berici, si terrà da sabato 6 a lunedì 8 settembre 2014 nella cornice dei Berici a Lumignano (Comune di Longare, VI).
Questa edizione, dal titolo "Terre vicine: coltiviamo la prossimità", propone una profonda riflessione sulle tematiche che ruotano attorno alla Terra come elemento fondante e imprescindibile per generare nuove relazioni con e nel territorio, come grande opportunità per salvaguardare la biodiversità e la produzione naturale e biologica, come ambito in cui nuove forme di [altra]economia si possano generare e realizzare attraverso buone pratiche.
Il programma della manifestazione, insieme al tradizionale mercatino dei produttori biologici e locali, prevede come di consueto diverse proposte, ospiti e attività:
Momenti di incontro delle varie realtà, come la rete GAS vicentina, momenti di confronto con i workshop "E' possibile un progetto dal basso di transizione ecologica e sociale dell'economia?" e "Biodiversità in agricoltura, un percorso operativo verso un'economia della naturalità", escursioni guidate alla scoperta dei tesori di Lumignano, momenti di approfondimento e laboratori su varie tematiche socio-ambientali come efficienza energetica, cucina vegana, pannolini lavabili, fertilità dell'orto, degustazioni di caffè e molte attività dedicate ai più piccoli...
La manifestazione propone inoltre una ristorazione attenta al consumatore, con differenti proposte: l'utilizzo di prodotti biologici e locali per un pranzo senza glutine organizzato per sabato 6 cin collaborazione con Aic Veneto, piatti per vegetariani e non, e la cena Gran Galà di domenica 7 settembre con i cuochi Sandri, Casara e Magliaretta, per la quale sono già aperte le prenotazioni.
E non mancheranno certamente i momenti musicali: la Piccola Bottega Baltazar tra contemporaneità e radici folk, l'Impossibile Banda d'Ottoni che richiamerà le musiche di Charles Mingus, le poetiche e ironiche canzoni di Bruno Montorio e un momento del tutto particolare di meditazione con il monocorda.
Il programma completo è consultabile sul sito www.gustiberici.org
