"Pizze al Ranpussolo" alla Pizzeria all'Alpino di Vilaga

Pizza al Ranpussolo de Villaga (immagini di archivio)

Venerdì 10 febbraio alle 20 la Trattoria Pizzeria all'Alpino di Pozzolo di Villaga in via Manzoni 9 ospiterà la rassegna enogastronomica "A Tavola con il Ranpussolo de Villaga" con una speciale pizza al ranpussolo de Villaga in 4 tipologie con lardo di colonnata, uova strapazzate, gorgonzola e noci e ranpussolo in bella vista. oltre a 3 antipasti e vini locali. Gran finale con le frittelle di ranpussolo e macedonia in pizza dolce. Sarà disponibile anche la birra al radicchio rosso "Rossa di Vicenza". Costo: 30 euro. Per prenotazioni e informazioni: 0444.868163

Il menù della serata:

3 Antipasti:

Formina di riso venere con Ranpussolo e mandorle
Bruschettina con taleggio Ranpussolo e Guanciale Sauris
Coni di bresaola e formaggio spalmabile su insalatina di Ranpussolo

Vini delle aziende vitivinicole di Villaga

4 Tipi di Pizze:
Pomodoro, mozzarella,  Ranpussolo in bella vista
Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo spadellato e lardo di colonnata
Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo spadellato e uova strapazzate
Impasto integrale, mozzarella, cruditè di Ranpussolo, gorgonzola dolce e noci

Birra "la Rossa di Vicenza" al Radicchio Rosso

Dolce: Frittelle di Ranpussolo e macedonia in pizza dolce

Caffè con degustazione di grappa E'

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