Exclusive Night: Capodanno al Madlén
Exclusive Night Capodanno 2023 al Madlén di Trissino, dal cenone al party che durerà tutta la notte, una festa esclusiva.
SABATO 31 DICEMBRE 2022 ALLE ORE 21:00
MENU
ANTIPASTI
Tavolozza di Gran cruditè:
- Ostriche Coccollos
- Scampi porcupine Irlanda
- Gamberi rossi di Mazara del Vallo
- Mazzancolle blu Nuova Caledonia
- Capasanta Scozzese
- Tartare di tonno con coulis di datterino e capperi croccanti
- Soufflé di zucca tiepido con fonduta di Asiago e tartufo nero dei colli Berici
PRIMO
Orecchiette grano duro di Benedetto Cavalieri al cacio e pepe con tartare di gambero rosso e lime
SECONDO
Filetto di Ricciola su specchio di broccolo fiolaro e fieno di porro
SORBETTO
Red Passion al lampone
DOLCE
Degustazione di Panettoni artigianali all’albicocca e al caffè e caramello salato con crema di mascarpone
Vini in abbinamento
- Trento doc Ferrari Blanc de Blancs
- Lugana Ca dei Frati
Brindisi delle 24:00 -Champagne Pommery Brut Apanage
COSTO: 130 €
IL PARTY
Ci penserà lui a farVI divertire per tutta la notte..in console DJ Flavio Gioia
INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 0445 1600 110
LOCATION
Madlén Restaurant & Club
Viale dell'Industria, 93
Trissino, Veneto, Italy