Andar per malghe, sabato giro enogastronomico in Marcesina
Sabato 20 Agosto la Pro Loco Enego, in collaborazione con le malghe del territorio, organizza una seconda giornata di porte aperte per scoprire i sapori della malga, i loro animali, i pascoli e i ritmi della vita di montagna degustando un buon calice di vino o di birra e assaporando i piatti tipici.
L’accesso alle malghe rimarrà comunque garantito anche ai non partecipanti.
Programma
1° Lotto Valmaron / Malga Sette Caliere
> Polenta, tosella e cotechino <
In giornata: Giri in carrozza e pony (a pagamento)
In giornata: Degustazione di yogurt (produzione
propria)
10.00: Dimostrazione di come si faceva un tempo il
burro
14.00: Tour della malga e dei suoi pascoli
16.45: Dimostrazione di recupero del bestiame con i
border collie e mungitura a mano
Birrificio “Il Birrone” • Castelnovo (VI)
3° Lotto Valmaron
> Polenta, funghi, sopressa e formaggio <
In giornata: Spettacolo di carving (sculture con la
motosega) e giochi
In giornata: Presenza di cani da ricerca e
dimostrazione durante la giornata
Birrificio “Kunken” • Lusiana / Conco (VI)
2° Lotto Marcesina
> “Piatto freddo di Marcesina <
Birrificio “The Ugly Sheep” • Schio (VI)
5° Lotto Marcesina > Polenta, sopressa e pane casalino <
Degustazione a cura della pro loco di Enego
Marcesina di Sopra
> Panini “onti” <
Birra PreAlpi di F.lli Cappellari • Treschè Conca di
Roana (VI)
Potrai acquistare presso il Rifugio Valmaron il Ticket da 55,00 Euro che comprende: Kit Gadget, Degustazione di 5 Piatti, Degustazione di 5 Calici e da lì potrai iniziare il tuo Tour.
Oppure potrai acquistare presso la Prima Malga il Ticket da 15:00 Euro che comprende: Kit Gadget, Degustazione di 1 Piatto, Degustazione di 1 Calice e dalla Seconda Malga pagherai 12 Euro;
Iniziando così il tuo tour delle malghe degustando i vini e le birre proposte dalle cantine e dai birrifici ospitati.
Potrai muoverti autonomamente oppure usufruire di escursioni a piedi guidate o approfittare per noleggiare una e-bike.
Perfetto per gruppi di amici, l’evento è anche una golosa opportunità per le famiglie che hanno piacere di immergersi nel verde dell’Altopiano alla scoperta di profumi e tradizioni.
Per informazioni: 350 0230698