"El Coq" di Lorenzo Cogo miglior chef innovativo agli oscar della ristorazione
Il ristorante vicentino tra i vincitori agli "Chef awards" a Milano
Cambia la modalità di voto degli "Chef Awards", gli oscar italiani della ristorazione: per la prima volta infatti è il web a premiare i migliori locali del Belpaese grazie ai voti espressi dai clienti e tra i ristoranti premiati c’è il vicentino “El Coq”, in Piazza dei Signori, guidato dallo chef Lorenzo Cogo, che si è aggiudicato il premio “Miglior Chef Innovativo” offerto da Unox.
La premiazione è avvenuta lunedì sera all’Auditorium “La Verdi” di Milano e la selezione dei ristoranti è stata basata sui seguenti criteri:
1. Selezione dei ristoranti per provincia in relazione al numero di abitanti;
2. Selezione dei ristoranti iscritti in almeno due portali di feedback;
3. Selezione fra i ristoranti con almeno 50 recensioni/giudizi;
4. Comparazione delle percentuali ottenute in almeno 2 portali.
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