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Carlo Cracco, cena da 500 euro in Galleria Vittorio Emanuele

Sarà lo chef vicentino a ideare il menu servito a 900 invitati che parteciperanno ad un progetto della Caritas

"La Galleria è un monumento vivo di Milano conosciuto nel mondo – afferma Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio - e ricordare i suoi primi 150 anni significa celebrare anche la città che si è sviluppata attorno a quest’opera di straordinaria bellezza. Tutta la città. Ed è importante che proprio dalla Galleria, abitata da importanti imprese e simbolo di eleganza, parta un’iniziativa di solidarietà che poi è il cuore e la storia della Grande Milano".

"Probabilmente una grande cena solidale nel cuore della sua città – dice Luciano Gualzetti, direttore di Caritas Ambrosiana – sarebbe piaciuta anche ad Alessandro Manzoni che nei Promessi sposi scrive che 'si dovrebbe pensare più a far bene che a stare bene: e così si finirebbe anche a star meglio'. Aggiornando quell’idea alla sensibilità contemporanea il Papa ci ricorda che 'uscire da se stessi per unirsi agli altri fa bene'. Sarà con questo spirito che chiederemo di vivere quella serata a chi vi parteciperà. Il ricavato sarà destinato alla 'Cena Sospesa', l’iniziativa, che nata con Expo, ha permesso in due anni, grazie alle offerte dei clienti dei 35 ristoranti che vi hanno aderito, di distribuire 60 mila euro in buoni pasto, come integrazione al reddito di 150 disoccupati impegnati nei programmi di riqualificazione professionale. Ci auguriamo anche che dopo la serata, altri ristoratori si facciano avanti, per entrare nel circuito dei locali 'Cena sospesa' e dare così continuità all’impegno di solidarietà dei cittadini milanesi".  

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