Notizie su zuppa
"Serata dedicata al maiale": cucina veneta alla Trattoria Isetta di Grancona
"Serata Ossi de Mascio" alla Locanda Cava d'Oro di Isola Vicentina
"La Zuppa di Sasso e Belinda fuori dal Gregge" ai Giardini Salvi
Scaldare una serata d'ottobre: zuppa di legumi e zucca
Non esistono regole precise per la preprarazione del minestrone, dove ognuno butta le verdure preferite o che ha a disposizione. Ecco una variante con legumi, cereali, cotenna e zucca, profumata con ginepro