Degustazione risotti e vino Durello

I 5 migliori ristoranti dove mangiare il risotto ai funghi

Caposaldo della cucina autunnale, è un piatto della tradizione che si basa tutto sulla qualità degli ingrendienti. Ecco quali sono i ristoranti preferiti dagli amanti dei funghi

31° Festa del Riso a Grumolo delle Abbadesse

"Rosso di Sera": apericena con degustazioni tipiche a Ponte di Barbarano

Riso alle verdure e petali di rosa

Delicati, romantici e sicuramente scenografici... anche sul piatto

"Risotto che Passione!" a Barbarano Vicentino

Risotto asparagi e Asiago

Una ricetta primaverile che mette in coppia due prodotti tipici del nostro territorio

"La Serata dei Risotti" all'Agriturismo La Torre di Molvena

Risotto amoroso

Elemento principiale di questo piatto sono gli scampi, uno degli alimenti afrodisiaci per eccellenza. La preparazione di questa ricetta oltre a prendere il vostro amato per la gola potrebbe regalare attimi di assoluta complicità

Risotto allo zenzero

Un primo piatto molto gustoso e dal sapore particolare. Di facile preparazione, pronto in meno di un'ora. Da provare

Risotto al tartufo dei Berici

È una particolare varietà di tartufo, chiamata Scorsone, che viene trovata solo nella zona dei colli a sud della città di Vicenza. Ecco la ricetta

Risotto ai lamponi ed Asiago

Un primo piatto dal gusto delicato che unisce il formaggio e il frutto rosso dal sapore dolce-acidulo. Pronto in meno di un'ora

Torna "Street Food Mania": festa del gusto a Marostica

12^ Risottiamo: degustazione di 7 risotti al "Querini" di Vicenza

"I Risotti dello Chef" alla Trattoria "Alla Baracca" di Vicenza

"Gran Risottata" allo Schio Hotel di Schio

"Risottiamo" al Ristorante "Il Querini da Zemin" di Vicenza

Risotto agli asparagi e scampi

Un ottimo primo piatto, non troppo impegnativo e delizioso per il palato. Ovviamente meglio con l'asparago bianco di Bassano DOP

Gran chiusura della "Festa dei Vini Doc di Gambellara" a Selva di Montebello

Risotto con le canocie (canocchie, cicale)

Un piatto classico della tradizione dell'alto Adriatico

Risotto con i carletti

Con l'arrivo della primavera ritornano sui nostri campi le erbette, preziose e gustose alleate per i nostri risotti. Ecco la ricetta semplice e veloce ma buonissima

Risotto radicchio e gorgonzola

Una ricetta tipicamente invernale che esalta i sapori dei due ingredienti

Risotto con la verza

Chi l'ha detto che la dieta deve essere per forza sacrificio e rinuncia al gusto? Un ottimo risotto che ci permette di accontentare sia la bilancia che il palato

Risotto con i gamberetti

Oggi risotto ai gamberetti: tante le versioni di questo primo piatto, noi ve ne proponiamo una facile e abbastanza veloce (20-30 min). Ovviamente raccomandiamo l'uso dell'ottimo riso di Grumolo