Antifreddo: crauti con luganega e polenta
Una ricetta tipicamente invernale, ideale per scaldarsi. Ottima anche da portare in ufficio, dopo aver cucinato la sera prima, se si ha un micro-onde a disposizione!
Una ricetta tipicamente invernale, ideale per scaldarsi. Ottima anche da portare in ufficio, dopo aver cucinato la sera prima, se si ha un micro-onde a disposizione!
L’inverno alle porte e la voglia di mangiare castagne aumenta ogni giorno di più! Ecco una ricetta davvero veloce per gustare le prime castagne senza sensi di colpa: un’insalata veloce ma ricca di gusto e croccantezza
Lo zenzero è una spezia utilizzata per la preparazione di biscotti soprattutto nei Paesi nordici, non a casuale, in quanto rappresenta una delle spezie dal maggior potere riscaldante per il nostro organismo, utile a combattere la sensazione di freddo
La carota, ricca di beta carotene, vitamine e minerali, è un'alleata preziosa per affrontare l'inverno. In questa ricetta, la proponiamo in una versione sfiziosa con l'altra grande protagonista della stagione: la castagna
Una ricetta tradizionale, ideale per scaldarsi dopo una giornata di freddo e pioggia. Si prepara in una trentina di minuti e l'effetto è assicurato
Una colazione speciale o una merenda golosa: ogni occasione è buona per gustarli! Ecco la ricetta per prepararli in casa. Ci vuole un po' di impegno ma la soddisfazione finale sarà altissima
Un altro grande classico della cucina italia, reso mitico dal ragionier Fantozzi e la sua partita davanti alla tv. Ecco come prepararla
Una ricetta ottima come soluzione da mettere nel tapperware per i ciliaci ma non solo. Come sempre, utilizziamo gli ingredienti della gastronomia di Vicenza: l'asiago e la sopressa
E' uno dei panini più universalmente conosciuti. Di origini anglosassoni, significa letteralmente “panino condominio” perché composto da diversi strati che ricordano, appunto, i piani di un condominio. Lo proponiamo in una versione con prodotti della provincia di Vicenza
C'è bisogno di introdurre questo piatto? Un vero capisaldo della tradizione culinaria italiana, Vicenza inclusa, dove però anziché "lasagne", si chiama "pasticcio". Ecco la ricetta, ma suggeriteci i vostri trucchetti della nonna!
Come preparare la pizza perfetta a casa propria: pochi ingredienti, un po' di pazienza e soprattutto... fantasia!
Una ricetta apparentemente banale ma, in realtà, difficile da realizzare. Innanzitutto, bisogna usare i "lupini", vongole piccole e molto saporite
Cucinare il pesce in pochi minuti ed in facili mosse? La tradizione veneta ci offre una soluzione: in 30 minuti ecco serviti gli scampi con un gustoso guazzetto
Un dolce tipico della tradizione di molte regioni italiane, nelle zone montane, che ha come ingrediente principale una delle regine di questa stagione: la castagna
Una ricetta perfetta per accompagnare l'aperitivo, come piatto unico ma anche da portare in ufficio nel tapperware al posto del solito panino o primo precotto. Gli ingredienti sono vicentini doc
Il tiramisù è uno dei dolci italiani più apprezzati, anche all'estero. È un simbolo della nostra cucina, così come anche la Nutella. Questi sapori così amati si uniscono per dare vita a un dessert originale e golosissimo
Con l'inverno alle porte, ci sta questo piatto semplice, con una verdura di stagione e l'irresistibile sopressa vicentina. Una focaccia adatta per l'apertivo, come piatto unico e anche per la pausa pranzo
Con pochi, semplici tocchi, la vostra tavola può traformarsi in un banchetto per streghe e vampiri: gustosi pipistrelli con patè di olive, funghi e peperoncino
Ecco un secondo piatto originale e scenografico in stile egiziano che forse non servirà a saziarvi del tutto ma che certamente avrà tanto successo tra i vostri invitati
Ecco un secondo piatto buono e allo stesso tempo presentato in modo davvero spaventoso: il cuore, gustosissimo, infilzato da un pugnale nel bel mezzo di un polmone di costolette
Antipasti, primi, secondi e soprattutto dolci per una suggestiva e gustosa notte delle streghe
Un primo piatto molto suggestivo, oltre che buono, per la vostra cena della notte delle streghe. Potete preparare i tagliolini a mano o comprarli già fatti
Un'altra proposta per la vostra tavola il 31 ottobre. Facilissimi da preparare e decisamente scenografici, i wurstel non sono l'ideale per la dieta, ma una sera si più fare uno strappo
Un primo piatto gustoso per la vostra cena la notte delle streghe. Viola, rosso, verde e nero i colori che adorneranno la tavola e delizieranno il palato
Un'idea gustosa e terrificante, ma anche facile da fare, magari assieme ai bambini. Per la notte del 31 ottobre trasformate la cucina in un autentico laboratorio di mummificazione e seguite tutto il rituale egizio