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Bontà e Salute dalla terra vicentina alla tavola
Quando sentiamo parlare di "filiera corta", "km zero" o "prodotti stagionali" siamo sicuri di sapere tutto? Spesso i termini utilizzati risultano ingredienti abusivi di un minestrone indigesto, che solo il giorno dopo rispondono alla disattenzione con un conto salato.