L'autunno è una grande stagione per gli amanti della cucina perchè sono a disposizione una grande varietà di ingredienti, piacevoli non solo per il palato ma anche per gli occhi. Eccovi un primo dalle calde tonalità e se servito in una zucca tutti diranno wow
Il risotto mele e speck è una preparazione dal sapore molto delicato e insolito dove la dolcezza delle mele viene esaltata dal sapore deciso dello speck stagionato
Bigoli con funghi e pancetta, senza pomodoro e senza panna per assaporare il meglio del gusto di questi ingredienti senza essere sopraffatti dal sapore del pomodoro. Funghi freschi raccolti da voi, solo se ve ne intendete!