Notizie su frutta
Fichi in salsa di vino rosso, miele e cannella
La dolcezza dei fichi, dolce frutto settembrino, si accompagna a un prezioso sciroppo speziato che li rende irresistibili. Una coccola per il palato, dopo i pasti e, perchè no, anche di pomeriggio
Anti-caldo: gelato di anguria con cioccolato e pistacchi
L'anguria è il frutto estivo per definizione. È costituita per oltre il 90 per cento di acqua ma contiene anche una grande varietà di vitamine A, C, B e B6, e di sali minerali come potassio e magnesio, ottimi alleati per combattere il senso di spossatezza che ci assale in estate
Cestino con macedonia di frutta
Un piatto perfetto per le torride giornate estive, delizioso e anche sano
Ricette anti afa: carpaccio di frutta e bresaola
Non solo prosciutto e melone: l'abbinamento tra salumi e frutta può avere infinite declinazioni, tutte gustose e leggere, ideali quando il caldo e l'afa fanno passare l'appetito
Semifreddo al limone
Un dolce senza glutine perfetto per rinfrescare i lunghi pomeriggi roventi e le serate afose
Cheese cake alle ciligie
Tipico dolce americano, in questa versione viene "italianizzato" grazie all'uso della ricotta (meglio quella fresca). La guarnizione è a base di ciliegie, delizioso frutto estivo
Semifreddo al melone
Bello da vedere e buono da mangiare, è adatto come fine pasto in un elegante pranzo estivo o per una merenda fresca
Sorbetto all'ananas
Un dolce fresco, cremoso e soffice, perfetto da portare in tavola tra una portata e l'altra durante una cena importante o come spuntino rinfrescante nelle giornate estive. Anche senza gelatiera
Bicchierino con crema di ricotta e albicocche
Perfetto come dessert o merenda, ha come protagonista l'allegro frutto estivo e un formaggio magro: ideale anche per chi teme la prova costume. Con liquore o senza
Alla centrale del latte torna la festa della famiglia
Ricette anti afa: tartare di tonno con le pesche
Una ricetta semplice, veloce da preparare e di sicuro effetto in tavola. E' perfetta per i pasti durante le ore d'afa, quando l'appetito manca