Galani, Castagnole, Fritole con lo zabaion: le ricette vicentine
E' tradizioni farle dal giovedì grasso all'ultimo martedì, le preparazioni tipiche tramandate dalle nonne
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Gli indirizzi giusti a Vicenza e provincia
Sono le regine del Carnevale, ecco come farle secondo la tradizione
Tipica frittella da accompagnare sia con il dolce che con il salato, ad esempio con il caviale
Secondo un'indagine Coldiretti solo il 41 per cento dei consumatori preferisce acquistare direttamente dal fornaio o dal pasticcere