Lo chef del Papa, Sergio Dussin di Romano d'Ezzelino, realizzerà il "Piatto Europeo" del progetto cultgenuss.eu insieme ad altri tre cuochi europei per la promozione culturale tra paesi attraverso la gastronomia. La pietanza sarà appoggiata su un piatto speciale, costruito e decorato a mano dai ceramisti di Nove
La preparazione dello chef di un piatto a base dell'uccello considerato "fauna selvatica", quindi protetto, durante una puntata di Masterchef ha scatenato le ire degli animalisti dell'Aidaa, che hanno sporto denuncia penale
Sarà dura la sesta puntata di Masterchef per Lorenzo Da Guio, il macellaio di Roana che si sta mettendo alla prova davanti al conterraneo Carlo Cracco e agli chef stellati Joe Bastianich, Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo: l'Invention test sarà condotto dal guru della pasticceria Iginio Massari
E anche questa volta il macellaio di Roana, Lorenzo De Guio ha passato il turno nel popolare reality di cucina. Qualche imprecisione nella prova in esterna, sotto la guida di chef Barbieri, l'hanno portato ad un passo dall'eliminazione
Si è svolto a Expo il secondo Forum della cucina italiana alla presenza dei ministri dell'Agricoltura, dell'Istruzione e dei Beni culturali Dario Franceschini. Presenti 40 chef tra i più importanti d'Italia, tra cui Carlo Cracco, Marco Bottura, Antonino Cannavacciuolo e Gualtiero Marchesi. L'artista veneto Natalino Balasso, però, non è convinto
E’ una vicentina doc l’autrice di Eroskitchen, il libro di ricette afrodisiache che sta incuriosendo la stampa e le tv nazionali. Monica Panozzo Micheli presenterà in anteprima nazionale ad Asiago il suo libro, ma non solo. Si potranno degustare alcune delizie preparate direttamente dallo Chef Alessandro Salomone.
Spuntano gli asparagi, una leccornia dall'identità personale così accentuata che diventa il veicolo per un viaggio di sensazioni che sazi il desiderio con bocconi solitari o abbinamenti prelibati. Chiudete gli occhi il viaggio nei cinque ristoranti del bassanese ha inizio
Stefano Leonardi, 27 anni, è morto improvvisamente nel pomeriggio di sabato, mentre stava lavorando come volontario. Era un giovane e promettente chef al 3Quarti di Grancona
Non tutti hanno capito che Lercio è un sito dichiaratamente di bufale. Se ne è accorto lo chef vicentino che ha dovuto smentire una "notizia". La replica: "Pensi che c'è chi crede che lei pubblicizzi patatine"
I sei chef stellati, che hanno partecipato a InFusion, performance di cucina internazionale contemporanea di altissimo livello ospitata dalla Fondazione Bisazza di Montecchio Maggiore, sono rimasti stregati dal fascino della Basilica palladiana e dalla vista offerta dalla terrazza superiore
Intesa tra l'albergo Villa Michelangelo di Arcugnano e l'Hotel d'Inghilterra di Roma dove lo chef berico Nicola Negretto proporrà in "trasferta" le specialità nostrane
Sono le bontà del nostro territorio le protagoniste di "Sua Eccellenza Italia 2013", l'appuntamento con il meglio del cibo del Bel Paese cucinate per l'occasione dagli Chef Alberto Basso di Grancona e Morgan Pasqual di Malo