Notizie su brodo
Tortellini ombelico di venere in brodo
I tortellini sono la preparazione più famosa in Italia e nel mondo nella categoria delle paste ripiene. Ecco la tradizionale ricetta
"Serata delle Trippe" al Ristorante La Fracanzanza di Montebello Vicentino
"Il Piatto della Memoria" alla Trattoria "Zamboni" di Arcugnano
Menù classico con capretto e vitello al Ristorante "Al Carrettiere"
Una ricetta calda contro l’inverno freddo: il brodo di carne
C'è chi ne va matto con i tortellini oppure chi lo usa anche per allungare o cucinare altre pietanze: è il brodo, ricetta base che si cucina (praticamente) da solo