Crostata pere, cioccolato, mandorle e cannella
In questo periodo dell'anno la tavola ci invita con colori e sapori e la voglia di coccole dolci per il palato
- autunno ,
- cioccolato ,
- dolci ,
- fichi ,
- uva
In questo periodo dell'anno la tavola ci invita con colori e sapori e la voglia di coccole dolci per il palato
Un primo piatto di stagione, che combina la dolcezza dei frutti con il sapore deciso del prosciutto. Una spolverata di Asiago stagionato sarà il tocco finale
Domenica 20, in occasione della Prima del Torcolato, i produttori tenteranno di stabilire il primato della treccia d’uva appassita più lunga del mondo: sarà appesa alla torre del campanile di Breganze
Si tratta di un dolce di origini antichissime tipico del vicentino che un tempo veniva cotto sotto la "senare del camin" (sotto le braci del camino). Ogni famiglia lo preparava in base a ciò che aveva a disposizione
Un piatto molto fresco e saporito ottimo da proporre per aperitivi o come un facile e veloce antipasto in una cena tra amici.Il sapore dolce del prosciutto crudo esalta quello dei fichi che grigliati sono ancora più gustosi
Secondo una tradizione fortemente radicata da Verona a Brescia, da Cremona a Vicenza fino a Bergamo, questa notte la Santa, cavalcando il suo asinello, porterà giocattoli e dolci