Pasta con crema di carote, zucchine e formaggio
Ecco un piatto con verdure di stagione ottimo da gustare e di facile preparazione con aggiunta di un tocco in più: un delizioso formaggio fresco
Ecco un piatto con verdure di stagione ottimo da gustare e di facile preparazione pasta con crema di carote e zucchine con aggiunta di un tocco in più: un delizioso formaggio fresco.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 Zucchine
1-2 Carote
Formaggio fresco
PREPARAZIONE
Lavare e tagliare a pezzetti le verdure, far soffriggere la cipolla e unire la verdura facendola cucinare con un po’ di brodo finchè non sarà pronta. Creare una crema con frullatore a immersione e condire la pasta precedentemente cucinata. Aggiungere a piacere un formaggio fresco.