rotate-mobile
Mercoledì, 24 Aprile 2024

Notizie su Giuseppe Zerbato a Vicenza

Il gelato chimico industriale? «È come una botta e via: il gusto si perde subito»
Economia

Il gelato chimico industriale? «È come una botta e via: il gusto si perde subito»

Giuseppe Zerbato uno degli artigiani del settore più noti dell'Ovest vicentino racconta a Vicenzatoday.it la sua esperienza trentennale: tra prodotti di qualità e attenzione alla filiera ricorrendo ad una punta d'ironia il 55enne spiega quanto siano cruciali la qualità della materia prima unita ad una ricerca costante per tutti gli aspetti della lavorazione su cui domina sempre però «il fattore umano»

VicenzaToday è in caricamento