"Tutto Radicchio" alla Trattoria Ponte delle Bele di Vicenza
Giovedì 17 novembre alle 20.30 la Trattoria Ponte delle Bele di Vicenza in contra' Ponte Delle Bele 5 organizza la serata gastronomica "Tutto Radicchio" con una cena speciale a base di radicchio con 3 antipasti, 2 primi, un secondo, dolce e caffè oltre a vini e bevande. Costo: 30 euro a persona tutto compreso con prenotazione obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni: 0444.320647 - 349.7361756 - pontedellebele@libero.it
Menù della serata:
3 Antipasti: Radicchio al vino rosso con asiago fuso; Radicchio brasato con cotechino e mousse di cren; Cartoccio di crocchette di ricotta e radicchio
2 Primi Piatti: Crema di radicchio con crostini e Crespella con radicchio, salsiccia e taleggio
Secondo Piatto: Quaglietta al forno ripiena di radicchio e sopressa su polentina morbida e radicchio all'aceto balsamico
Dessert: Panna cotta al radicchio su salsa all'arancio
Vini abbinati, acqua minerale e caffè