Settimana della Pasta: le offerte speciali degli artigiani pastai

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    Indirizzo non disponibile
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    Dal 19/10/2020 al 26/10/2020
    orario di apertura del negozio
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    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Anche quest’anno il 25 ottobre prossimo sarà celebrata in tutto il mondo la Giornata Mondiale della Pasta, alimento simbolo della cucina italiana ma anche di quella dieta mediterranea che è ormai riconosciuta da tutti gli esperti come un regime alimentare salutare ed equilibrato.

Dal 19 al 26 ottobre alcuni produttori di pasta fresca e gastronomie, localizzati in tutta la provincia, offriranno uno sconto del 20% sull’acquisto dei prodotti freschi.
L’occasione sarà particolarmente ghiotta per chi vorrà assaporare la pasta al torchio tipica vicentina, che viene ancor oggi prodotta nei pastifici artigianali della provincia secondo ricette e regole codificate da oltre cinquant’anni. Ma sarà anche un’opportunità per ribadire le molteplici virtù di un alimento semplice e genuino.

Artigiani pastai aderenti

TORTELLINI SAN MARCO 
ARZIGNANO - Via Campo Marzio, 13
329 9493351
Produzioni particolari: pasta fresca, pasta ripiena, gnocchi
BOTTEGA DELLA PASTA
di Genoveffa Bragagnolo
BASSANO D.G. - Via Zaccaria Bricito, 41
0424 529437
Produzioni particolari: paste speciali e tortellini
IL PASTAIO DI CREAZZO
di Mele Salvatore
CREAZZO - Piazzetta San Marco, 5/6
335 1356271
Produzioni particolari: pasta fresca all’uovo, tortelli e ravioli ripieni, gnocchi di patata
I GIOVANI LEONI
di Zampieri Carlo & C.
LONIGO - Via D. Chiesa, 26/c
0444 830759 339 5752660
Produzioni particolari: tortellini e tortelloni prodotti a mano
PASTIFICIO BASSANI
MONTICELLO CONTE OTTO
(loc. Cavazzale) Viale Della Stazione, 1/B
333 5747557
Produzioni particolari: tortelloni cacio e pepe
MULINO TERREVIVE 
ROSSANO V. - Via Mottinello Nuovo, 145
327 6336055
SALE E PEPE
di Perotto Annalina
THIENE - Via S.M. Maddalena, 80
 0445 370795
Produzioni particolari: paccheri, fusilloni, gargati, bigoli, bucatini con farina di farro, spaghettini con spinaci, ravioli ripieni, gnocchi di patate, gnocchetti di patate
PASTA FRESCA
di Brodesco Antonella
VICENZA - Contrà San Francesco, 32
0444 921455 348 8620565
Produzioni particolari: pasta all’uovo
IL PASTIFICIO VICENZA
VICENZA - Via Monte Cengio, 50
0444 322873
Produzioni particolari: farine ricercate, pasta ripiena fatta a mano, sughi pronti
ROSTICCERIA CUNICO
di Poltronieri Sabrina
ZUGLIANO - Via A. Meucci, 4
 0445 872380

“Diceva Ennio Flaiano che il nostro, più che un popolo, è una collezione. Ma quando scocca l’ora del pranzo, seduti davanti a un piatto di spaghetti, gli abitanti della penisola si riconoscono italiani come quelli d’oltre manica, all’ora del tè, si riconoscono inglesi. Neanche il servizio militare, neanche il suffragio universale (non parliamo del dovere fiscale) esercitano un simile potere unificante. L’unità d’Italia sognata dai padri del Risorgimento oggi si chiama pastasciutta.” (Cesare Marchi, Quando siamo a tavola)

Se vi chiedessero di stilare una lista di termini in grado di descrivere il concetto di “italianità”, una delle parole che probabilmente vi verrebbero in mente sarebbe “pasta”. Che si tratti di spaghetti al pomodoro, di linguine al pesto o di penne all’arrabbiata, non c’è scampo al sublime rito italico del gustare, almeno una volta al giorno, un piatto di questo alimento; tanto che tale abitudine ci ha resi oggetto, nel tempo, di forti stereotipizzazioni.
Era ovvio, quindi, che il Calendario del Cibo Italiano dedicasse alla pastasciutta, uno dei simboli della nostra cultura gastronomica, un’intera settimana di celebrazioni.

Si tratta di un evento che ha l’obiettivo di sensibilizzare il pubblico italiano e internazionale su un prodotto tradizionale come la pasta, permettendo sia di dare informazioni sulle qualità nutrizionali di questo prodotto, sia di promuovere il suo consumo.
Confartigianato Imprese Vicenza (con il contributo di EBAV Ente Bilaterale Artigianato Veneto) da anni festeggia questo evento con una iniziativa di promozione dei pastai artigiani della provincia.

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