Locanda alla Rosa: serata con menù a tema Tarassaco
C’è un luogo speciale dove gli appassionati di una delle erbette più utilizzate in cucina, ovvero il tarassaco, possono scoprirlo in ogni sua declinazione gastronomica: è il territorio del comune di Lusiana Conco, che da anni dedica a questo prodotto una speciale rassegna gastronomica ed eventi a tema: “A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co”, organizzato da Comune, Pro Conco e dai Ristoratori Confcommercio del territorio, grazie anche al contributo della Camera di Commercio di Vicenza.
A TAVOLA CON IL TARASSACO DI CONCO ALLA TRATTORIA ALLA ROSA DI LUSIANA
Piatti e menu a base di Tarassaco venerdì 06/05/2022
Serata gastronomica a base di Tarassaco - Inizio alle ore 20.00.
MENU
Entreè di Benvenuto al Tarassaco
Metodo Classico Bianco
ANTIPASTO
Crostino di pane fatto da noi con burro al tartufo a km 0,
tarassaco e uovo cotto in bassa temperatura
PRIMI PIATTI
Tagliolini al pesto del tarassaco, pomodorini e grana a scaglie
I nostri canederli al tarassaco e ricotta affumicata
Land Bianco
SECONDO PIATTO
Rotolo di coniglio al tarassaco con patate al forno e tarassaco
Syrah
DESSERT
Semifreddo al miele di tarassaco, cannella e noci
Torcolato
Caffè con correzioni
Prezzo della serata 38,00 euro a persona, calici di vino incluso.
Per info e prenotazioni tel. 0424406001 oppure info@allarosa.it
TRATTORIA PIZZERIA LOCANDA ALLA ROSA
Via Velo, 32 Lusiana, tel.0424406001