Raccolta del tartufo, corso di cucina e pranzo

  • Dove
    Trattoria all'Angelo
    Indirizzo non disponibile
    Piovene Rocchette
  • Quando
    Dal 27/11/2020 al 27/11/2020
    ore 8:30
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

La stagione del Tartufo è cominciata, ci sono solo pochi mesi all'anno dove si può trovare questo prezioso ingrediente. Una giornata "Full Immersion" nel Monte Summano durante la quale la Trattoria all'Angelo organizza la ricerca all'interno del bosco.

La mattinata inizia con la "caccia" del prezioso tubero, poi si imparano nuove ricette e alla fine si degustano i piatti realizzati.

Questa lezione speciale dura circa 6 ore tra cui la raccolta del tartufo, il corso di cucina e il pranzo con il seguente

MENU:
- Quaglia arrostita con Insalata di Tartufo, Patate e uva;
- Tagliolini con Tartufo Nero e Funghi;
- Cotoletta di Pollo ripiena di Tartufo, Prosciutto, ed Asiago;
- Tortino caldo di Cioccolato Fondente con cuore morbido

- la giornata inizia alle ore 8:30, termina alle 14:00, pranzo con vino incluso

VENERDÌ DALLE ORE 08:30 ALLE 14:30 
Trattoria all'Angelo
via dell'Angelo, 105 Piovene Rocchette, VI
0445 651181
info@trattoria-allangelo.it
WhatsApp - 348 6543273

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