"I Bisi di Pozzolo": menù primaverile a Barbarano Vicentino

"I Bisi di Pozzolo" (immagini di archivio)

Venerdì 19 maggio 2017 alle ore 20.15 "I BISI DI POZZOLO" menù a base di piselli di Pozzolo. Prezzo per persona: 35 euro. Per prenotazioni: 334.9753997 - Ristorante Ai Canonici - Piazza Roma 36 - Barbarano Vicentino.

MENU' DELLA CENA:

ENTREE DI BENVENUTO: Sfogliatina primaverile e caciottina fresca

ANTIPASTO: Tortino ai Bisi con ricotta ed erbe aromatiche - Crostino di pane nero con crema ai baccelli di "Bisi" - Carpaccio di salmone affumicato - VINO ABBINATO: Durello Az. Dal Maso

PRIMI: Risotto con "Bisi" e mazzancolle - Panciotti ripieni alle cape sante e gamberoni accompagnati da crema di "Bisi" - VINO ABBINATO: Pinot bianco Az. Porto Godi

SECONDO: Seppioline in umido con "Bisi" e polenta abbrustolita e patate al forno - VINO ABBINATO: Garganega Az. Natalina Grandi

DESSERT: Dolce non dolce Caffè

ELENCO CIBO E VINO

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