Festa della donna: menù speciale da Furai ristorante giapponese
Un suggestivo angolo di Giappone nel cuore di Vicenza. È Furai, il ristorante giapponese con vista sulla Basilica Palladiana che unisce la tradizione pluriennale della cucina nipponica a Vicenza con un ambiente curato nei minimi particolari.
Per mercoledì 8 marzo 2022 Festa della donna propone un menù alla carta e d'asporto.
Furai è vera cucina giapponese, ogni piatto è studiato e curato secondo la più ferrea tradizione, ha uno chef dedicato esclusivamente alla preparazione dei suoi piatti più prelibati: il sushi e il maki.
Scegliere Furai non vuol dire solo deliziare il palato. Significa anche scegliere uno stile nel vivere la tavola e condividere le emozioni con chi ci sta accanto.
Dall’arredamento fino alla presentazione delle portate, ogni elemento, ogni forma e ogni spazio è studiato come un’opera di design per offrire al cliente un ambiente ricco di comfort ma anche bellezza. In sala l’illuminazione proietta, lievi e leggere, scie di colore verso l’alto anziché verso la tavola, come se esse si elevassero al cielo accompagnate dal soave e non invasivo sottofondo musicale, in completa armonia con lo stile dei piatti e delle bevande.
Piatti giapponesi
Sushi
piatto a base di pesce (non necessariamente crudo) e verdura che può essere servito o in ciotola con riso o come ripieno di rotoli di alghe o riso.
Sashimi
piatto di pesce o molluschi serviti a fettine, accompagnati con salse.
Yakimono
piatto di pollo o anguilla arrosto.
Agemono
fritto di vitello o gamberi con verdure.
Tempura
piatto di verdure e pesce impastellati e fritti separatamente.
Teppanyaki
piatto di pesce o crostacei grigliati e saltati.
Sake
bevanda alcolica (10-15 gradi) frutto di fermentazione del riso. Può essere servita calda o fredda, bevuta durante o a fine pasto.
Vicenza in Piazza delle Erbe n.9 (dietro la Basilica Palladiana)
Info tavoli allo ???? ??????