Festa dee ravisse, specialità di Solagna
Quando
Dal 16/10/2021
al 16/10/2021
dalle ore 19
Prezzo
Gratis
Altre informazioni
Sabato 16 ottobre dalle ore 19 la Pro Loco di Solagna vi aspetta sotto il tendone del Patronato per la tradizionale Festa dee ravisse!
Sarà l’occasione per assaggiare la “ravissa”, un vegetale della famiglia delle crucifere, tipico della stagione autunnale e della zona, che la Pro Loco propone in abbinamento con salsicce, masenette e formaggi tipici.
Stand gastronomici con ravisse e masanete, ravisse e salsicce, frico, formaggio morlacco e sopressa.
L'orto di montagna produce anche in questa stagione alcune verdure hanno bisogno di prendere il primo freddo intenso, migliorano così la loro qualità, fra queste la “ravissa” che diventa buonissima. La ravissa è un tipo di rapa che stagione e terreno permettendo raggiunge dimensioni notevoli.