Cena tra i vigneti di Cà Rovere

Immergiti nei boschi lussureggianti dei Colli Berici, lasciati catturare dalle note suadenti di un complesso Jazz in sottofondo, allunga lo sguardo sul panorama dei nostri vigneti alla luce del tramonto: inizia un percorso sensoriale che unisce il gusto del pesce freschissimo alla magia delle bollicine Metodo Classico.

Venerdì 10 luglio
Cena tra i vigneti di Cà Rovere
dalle ore 19:30 alle 23:00
Cà Rovere
Via Bocara 5, Lonigo

- MENÙ -
> Aperitivo di benvenuto <
Crostino di baccalà mantecato su pane integrale e lime
Crostino alle acciughe, burro di zangola e peperone verde
Prelibatezze di mare su polenta croccante
Cestino di spuma di zucchine e canestrello
🍾 Cà Rovere metodo classico Rosè "Sur Lie" millesimato 2014 (in anteprima)

> Antipasto <
Tartare di branzino, cipolle rosse e zucchine agrodolci con burrata, capperi e limone
🍾 Cà Rovere metodo classico Brut millesimato 2016

> Primo <
Ravioli alle erbe con sugo di gamberi e orata mediterranea all'Olio del Garda
🍾 Cà Rovere metodo classico Blanc de Blanc millesimato 2014

> Secondo <
Filetto di branzino con battuta di pomodoro, mayonnaise alioli, verdure croccanti e polvere di olive taggiasche
🍾 Cà Rovere metodo classico Brut Nature millesimato 2014

> Dolce <
Cremoso alla vaniglia, pesche caramellate e salsa ai piccoli frutti
🍾 Cà Rovere metodo classico Demi-Sec millesimato 2014

- MUSICA -
Zen Kitchen
La voce suadente di Caterina Dal Zen accompagnata da contrabbasso, piano e batteria

- COSTO -
€70 a persona
Inclusi i vini abbinati (un calice per tipo), acqua e caffè.
Posti limitati

- INFO E PRENOTAZIONI -
vendite@carovere.it - 0444 436234
Preghiamo di indicare eventuali intolleranze o richieste speciali al momento della prenotazione. Faremo il possibile per soddisfarle.

-- Saranno applicate le misure anti-COVID in vigore --
 

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