Breve storia degli spaghetti al pomodoro con Massimo Montanari

Massimo Montanari, tra i più grandi storici dell'alimentazione al mondo, ci accompagnerà alla scoperta del Mito delle origini. Con la presentazione del suo ultimo libro "Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro" (Laterza 2019), la genesi di uno dei piatti più comuni diventerà lo spunto per parlare delle nostre stesse radici.
L'evento verrà trasmesso in streaming sulla pagina Facebook della Biblioteca.

sabato dalle ore 10:30 alle 12:00
Evento organizzato da Biblioteca Internazionale "La Vigna"
Evento online
Scopri di più: https://bit.ly/3m7gQff

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