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Arsiero tenta il nuovo record per il "gnocco più lungo d'Italia"

La cittadina arsierese proverà a superare il proprio primato di 260 metri e 66 centimetri per il "gnocco più lungo d'Italia" in una kermesse gastronomica singolare, che vedrà deliziare i buongustai con migliaia di gnocchi dopo la preparazione e la misurazione del filone di pasta di farina e patate della Val d'Astico

Domenica 21 agosto alle 17 la Pro Loco di Arsiero organizza la sfida del "Gnocco più lungo d'Italia" in piazza Alessandro Rossi ad Arsiero. Si tenterà di battere il predente record dello scorso agosto (un "gnocco" lungo 266 metri e 66 centimetri fatto cun un quintale di patate della Valle dell'Astico), che appartiene sempre ad Arsiero. Si proverà ad arrivare almeno a 300 metri con lo "gnocco", che sarà misurato da una giuria per omologare il risultato. Poi l'enorme filone di pasta di farina e patate sarà tagliato in migliaia di gnocchi, che saranno preparati e serviti in piazza al pubblico presente con diversi tipi di sugo. La kermesse popolare sarà l'appuntamento di apertura della "Festa del Gnoco de Patata", che si svolgerà sempre ad Arsiero da martedì 23 a venerdì 26 agosto per celebrare la bontà della patata nostrana lavorata, eccellenza gastronomica dell'Alta Valle dell'Astico.

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