Alla Scoperta delle Erbe Selvatiche Passeggiata con Aperitivo ad Asiago
La primavera è la stagione ideale per conoscere e raccogliere le erbe spontanee che crescono tra i pascoli delle malghe, i prati ed i boschi di faggio. Accompagnati da una guida esperta imparerete a riconoscere alcune erbe selvatiche ricche di profumi e aromi e segreti che si tramandano da generazioni in generazioni.
Al termine dell'escursione è possibile fermarsi a cena a base di erbe selvatiche presso il Rifugio Biancoia a 20€.
Un'occasione unica per conoscere i veri segreti del loro utilizzo per la preparazione di squisiti piatti.
Menù:
- Bis con crespella tarassaco e ricotta e risotto con asparagi
- Involtini con asiago e speak o tegolino con polenta asiago e funghi come alternativa alla carne
- Contorni
- Gelato con i frutti di bosco caldi
La prenotazione è obbligatoria
Da portare con sè: scarponcini da montagna, vestiario a strati, giacca impermeabile, acqua per tutta la durata dell’escursione (almeno mezzo litro), eventualmente un piccolo snack come la frutta secca, berretto, occhiali da sole.
ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SELVATICHE - PASSEGGIATA E APERITIVO
27 Aprile 2019 dalle 17.00 alle 20.00
TIPO DI ATTIVITÀ: Escursione guidata naturalistico - culturale
META: Biancoia (Conco) - Altopiano dei Sette Comuni
DIFFICOLTÀ: difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
Biglietto intero: 15.00 euro
Biglietto ridotto: 5.00 euro (per i ragazzi sotto i 15 anni e per gli insegnanti)
Il prezzo del biglietto è comprensivo di aperitivo a base di erbe spontanee
Telefono: 347 1836825
Indirizzo: Asiago Guide - Viale degli Eroi, 1 Asiago