"...e quindi uscimmo a riveder le Stelle - commenta, citando Dante,  Lorenzo Cogo sulla pagina del suo nuovo El Coq, in piazza dei Signori -  Non era sicura questa Stella: con il trasferimento da Marano Vicentino a Vicenza la Stella poteva attendere e non venire riconfermata per quest'anno. Invece oggi, 15 novembre 2016, abbiamo avuto la riconferma della Rossa e ci tenevamo solo a ringraziare tutti quanti, dal primo all'ultimo, per la fiducia e per l'appoggio che ci avete dato e che ci state dando.Sono stati mesi duri, di tanto lavoro e tanto sacrificio, ma tutto questo sta portando grandissime soddisfazioni e noi non ci accontentiamo qua".

La nuova edizione della Guida Michelin, la numero 62, non ha mancato di riservare grandi sorprese; sono 343 in totale le stelle in Italia sulla Guida Michelin 2017, 9 in più rispetto all’edizione 2016, così ripartite: 8 3 Stelle, confermati dunque i migliori ristoranti d’Italia, 41 2 Stelle, 3 in più rispetto allo scorso anno, e 294 1 Stella, 6 in più confrontandolo con il dato 2016. Purtroppo il Vicentino ne perde una, quella della Locanda di Piero di Renato Rizzardi a Montecchio Precalcino. La Peca dei fratelli Portinari a Lonigo mantiene le due stelle mentre con una ci sono il Casin del Gamba ad Altissimo, La Tana Gourmet ad Asiago, Aqua Crua a Barbarano Vicentino, Spinechile a Schio, Macelleria Damini&Affini ad Arzignano, oltre al locale di Cogo. 

I 3 Stelle Michelin della Guida Michelin 2017:
Niko Romito – Reale di Castel di Sangro (AQ)
Enrico Crippa – Piazza Duomo di Alba
Massimo Bottura – Osteria Francescana
Heinz Beck – La Pergola
Nadia Santini – Dal Pescatore
Massimiliano Alajmo – Le Calandre
Enrico Cerea – Da Vittorio
Riccardo Monco e Italo Bassi – Enoteca Pinchiorri

Nuovi 2 stelle della Guida Michelin 2017:
Enrico Bartolini al Mudec – Milano
Seta – Milano
Terra – Sarentino BZ
Locanda Margon – Trento/ Ravina TN
Danì Maison – Ischia NA

Nuovi 1 Stella della Guida Michelin 2017:
Da Francesco – Cherasco CN
La Madernassa – Guarene CN
21.9 – Piobesi d’Alba CN
Zappatori – Pinerolo TO
Casual – Bergamo BG
Armani – Milano
Felix Lo Basso – Milano
Lume – Milano
La Tavola – Laveno Mombello VA
El Coq – Vicenza
La Veranda – Bardolino VR, ma dopo la stampa della guida lo chef lascia il ristorante
La Leggenda dei Frati – Firenze FI
La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia GR
Lux Lucis – Forte dei Marmi LU
Lunasia – Viareggio LU
Nostrano – Pesaro PU
Il Vistamare – Lido di Latina LT, ma dopo la stampa della guida lo chef lascia il ristorante
Il Tino – Fiumicino RM
Aminta Resort – Gennazzaro RM
Assaje – Roma
Bistrot 64 – Roma
The Corner – Roma
Magnolia – Roma
Per Me – Roma
Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia NA
Il Mosaico – Ischia/Casamicciola NA
Veritas – Napoli
Quintessenza – Trani BT
Pietramare – Isola di Capo Rizzuto KR
Accursio – Modica RG

Guida Michelin 2017: perdone le 2 stelle
Oliver Glowig – Roma, per cessata attività
Il Devero – Cavenago di Brianza, trasferimento Chef

Guida Michelin 2017: Stelle soppresse
Castello di Trussio – Dolegna del Collio
Aquila Nigra – Mantova
Unico – Milano
La Locanda di Piero – Montecchio Precalcino
Al tramezzo – Parma
Il Cecchini – Pasiano di Pordenone
Il sole di Ranco – Ranco VA
Il Faluto di Pan – Ravello SA
All’Oro – Roma
Giuda Ballerino – Roma
Orso Grigio – Ronzone – TN
L’Accanto – Vico Equense NA

Guida Michelin 2017: perdono la stella per cessata attività
La Casa degli Spiriti – Costernano VR
Maso Franch – Giovo TN
Antica Osteria al Teatro – Piacenza
Vo – Torino
Il Povero Diavolo – Torriana RN