Gnocchetti viola alle verdure

Variazione cromatica e golosa del nostro tradizionale "giovedì gnocchi"

  • Categoria

    Primo
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    1 ora
  • Dosi

    6 persone
  • 350 gr di patate viola;
  • 150 gr di carote viola;
  • 1 tuorlo d'uovo;
  • 200 gr di farina (150 gr per gli gnocchi e 50 per stenderli);
  • 9 punte di asparago;
  • 10 fiori di zucca;
  • 1/4 peperone giallo
  • 5 fette di lardo di colonnata;
  • 1 noce di burro;
  • 5 foglie di basilico;
Si parla di

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Gnocchetti viola alle verdure

VicenzaToday è in caricamento