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Martedì, 18 Giugno 2024

I Blini

Tipica frittella da accompagnare sia con il dolce che con il salato, ad esempio con il caviale

  • Categoria

    Antipasto
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    1 ora
  • Dosi

    per 4 persone

50 grammi farina 00

100 millilitri latte

q.b. sale

150 grammi yogurt intero

1,5 decilitro panna fresca

120 grammi burro

150 grammi farina di grano saraceno

10 grammi lievito di birra

3 uova

1 cucchiaino zucchero

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