Nata a Cartigliano il 26 ottobre del'79, dopo aver partecipato su Rai 1 alle finali del concorso di Miss Italia nel 1997, ha debuttato nel mondo della televisione italiana nel 2000, entrando a far parte del cast fisso delle vallette del quiz del preserale di Canale 5 Passaparola (partecipando anche al calendario 2001 come letterina insieme a Ilary Blasi. È rimasta nel cast del quiz del preserale appena citato per due stagioni consecutive, precisamente dal settembre 2000 al giugno 2002, ottenendo successo e notorietà. In quel periodo che la Toffanin si lega a Pier Silvio Berlusconi, al tempo,  vicepresidente di Mediaset. Dalla loro relazione, che contina anche oggi, sono nati  Lorenzo Mattia Berlusconi (10 giugno 2010) e Sofia Valentina Berlusconi (10 settembre 2015)

L'amore, però, non ditrae anzie "spinge" la carriera della bella Silvia che debutta come conduttrice il 20 agosto 2002 ereditando da Vanessa Incontrada il timone di Nonsolomoda, longevo rotocalco di Canale 5 dedicato alle mode e alle tendenze in onda in seconda-terza serata: dopo sette edizioni consecutive, il 20 agosto 2009 ha lasciato definitivamente questo rotocalco. Tra il 2001 e il 2003 ha partecipato al talent show di Italia 1 Popstars nelle vesti di inviata. Nel 2003 ha condotto su Italia 1 lo speciale di prima serata Moda mare a Porto Cervo; nello stesso periodo ha condotto anche Mosquito, magazine giovanile in onda il sabato pomeriggio su Italia 1. Iscritta all'albo dei giornalisti professionisti dal 2004, si laureò in lingue e letterature straniere presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore, con una tesi su "I telefilm americani per adolescenti" (con Aldo Grasso[5] come relatore), il 15 febbraio 2007 a Milano. Tra il 2004 e il 2005 (e in seguito anche nei primi mesi del 2006) ha curato, in qualità di giornalista di moda, una rubrica riservatale all'interno di Verissimo, a quel tempo rotocalco di informazione curato dal TG5 e condotto da Cristina Parodi nel day-time pomeridiano di Canale 5.

Nel settembre 2006, affiancata dall'opinionista Alfonso Signorini (fino all'agosto 2012) e dal dee-jay Alvin (e in seguito anche da Jonathan Kashanian e altri), ha ereditato (da Paola Perego) la conduzione del rotocalco Verissimo nella nuova collocazione nel solo sabato pomeriggio di Canale 5 a cura della testata giornalista autonoma e indipendente Videonews (attualmente Toffanin è giunta, come conduttrice, alla decima edizione consecutiva). Dall'11 novembre 2013 al 17 dicembre 2013 fa parte della giuria fissa, insieme ad Alessia Marcuzzi e al giornalista Cesare Cunaccia, della prima edizione del talent show Fashion Style dedicato alla moda e condotto da Chiara Francini su La 5 in prima serata. Il 18 Dicembre 2015 conduce, con il supporto di Alvin, la ventitreesima edizione del Concerto di Natale su Canale 5.

(Fonte Wiki)