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Cronaca

Carne equina nei ravioli e nei tortellini Buitoni: Nestlè li ritira

Spariranno dai banchi dei supermercati di Vicenza e provincia, come nel resto d'Italia, i due tipi di pasta ripena, all'interno della quale sono state riscontrate percentuali di carne equina superiore ai limiti

Carne equina nei trotellini e nei ravioli Buitoni in percentuale superiore al consentito. Nestlé, ha annunciato che ritirerà dalla vendita in Italia e in Spagna i "Ravioli al brasato" e "I tortellini di carne" Buitoni. Super lavoro oggi per i dipendenti dei supermercati vicentini, dove i due prodotti sono molto diffusi, come nel resto della penisola. CIBO E ABBIGLIAMENTO CONTRAFFATTI

"I nostri test - si legge in un comunicato della multinazionale - hanno riscontrato tracce di dna equino nei due prodotti a base di manzo forniti da H.J. Schypke", una ditta tedesca che opera in subappalto per uno dei fornitori, JBS Toledo N.V. I livelli riscontrati - prosegue la nota - sono superiori alla soglia dell'1 per cento che l'Agenzia per la sicurezza alimentare del Regno Unito è solita indicare come probabile contaminazione o grave negligenza e di conseguenza abbiamo informato le autorità".

Per Nestlé "non esiste alcun problema di sicurezza alimentare ma l'errata etichettatura dei prodotti comporta il mancato rispetto degli standard molto elevati che i consumatori si aspettano da noi. Per questo ritiriamo volontariamente e immediatamente dalla vendita in Italia e in Spagna due prodotti a base di pasta congelata, i Ravioli al brasato e I tortellini alla carne Buitoni, che sostituiremo con prodotti che i test del dna confermeranno composti al 100% da carne di manzo".

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