Siamo ormai vicini all’estate e la corsa contro il tempo è iniziata per tornare in forma, superare la prova bikini ed entrare in quella minigonna obiettivo che è nell’armadio da almeno due anni! Bè quest’anno forse si può grazie a “La Dieta del Supermetabolismo”, bibbia delle star di Hollywood.

Con la dieta del supermetabolismo si perdono chili ma soprattutto si dà una scossa al proprio metabolismo, per riuscire a bruciare bene le calorie ed evitare i depositi eccessivi di grasso e quel brutto senso di gonfiore, promette di aiutare a perdere fino a 9 chili in quattro settimane

La dieta si basa sul motto "Food is medicine", il cibo è la medicina, parliamo del "metodo Pomroy", dal nome della sua inventrice, la statunitense Haylie Pomroy, una vera celebrità della nutrizione.

Pomroy promette di aiutare a perdere fino a 9 chili in quattro settimane. Come? Semplicemente mangiando cibi particolari in determinati momenti della giornata. Questo perché il suo metodo fa accelerare il metabolismo, con conseguente perdita di peso. Ma Pomroy, oltre a un piano alimentare settimanale, fornisce nel suo libro anche un ampio elenco di cibi da evitare, un vademecum di ricette e, infine, un forte incoraggiamento ad associare diverse tipologie di esercizio fisico ad ogni fase della dieta.

La dieta

Divieto assoluto di assumere i seguenti alimenti:

• zuccheri di qualunque tipo (compresi tutti gli alcolici)
• latticini
• caffeina e teina 
• lieviti e le farine di grano
• mais e soia

Il programma è diviso in tre fasi, che si ripetono su base settimanale, per un totale di quattro settimane. Le porzioni variano in base alla fase e alla quantità di peso che si desidera perdere, ma il minimo comun denominatore è l’obbligo di consumare 5 pasti al giorno.

Fase 1 (lunedì-martedì)

I promotori della dieta sostengono che questa fase distende dallo stress e convince il corpo che non sta più cercando di immagazzinare il grasso. Durante questi due giorni, dovresti mangiare proteine, frutta ad alto contenuto glicemico, come pere, mango, ananas e melone, e cereali integrali ad alto contenuto di carboidrati, come farina d'avena, riso integrale, farro e pasta di riso integrale. 

Questi alimenti sono pensati per stimolare la tiroide e a bruciare i grassi, le proteine e i carboidrati in modo più efficiente - e convertire lo zucchero in energia, invece di immagazzinarlo come grasso. Durante questa fase ci si diverte con un po' di sport cardio.

Fase 2 (mercoledì-giovedì)

Questa fase dovrebbe sbloccare le riserve di grasso e incrementare la massa muscolare. Durante questi due giorni, la dieta dovrebbe essere ricca di proteine e di verdure non amidacee e alcalinizzanti, ma priva di carboidrati e grassi. I cibi magri e ad alto contenuto proteico che aiutano la formazione dei muscoli includono carne di manzo, bisonte, tacchino, pesce e pollo, ma anche verdure come cavoli, broccoli, cavoli, spinaci, cetrioli e cavoli.

La seconda fase è sicuramente la più difficile da superare, non solo per la completa assenza di carboidrati e grassi, ma soprattutto per la difficoltà di mangiare solo carne, pesce e verdure scondite nelle quantità indicate. Unica salvezza è seguire l’incoraggiamento di fare almeno una sessione di sollevamento pesi per sfogarsi e bruciare tutte le proteine accumulate.

Fase 3 (venerdì-domenica)

Questa fase è progettata per accelerare il metabolismo e la combustione dei grassi. Durante questi tre giorni, finalmente si reintegrano i grassi sani in pasti e spuntini mentre si consumano quantità moderate di proteine e carboidrati. Gli alimenti da mangiare in questa fase includono olio d'oliva, uova, noci, semi, cocco, avocado e olive. Questa fase va accompagnata con attività rilassanti, come lo yoga, la meditazione o anche un massaggio con lo scopo di abbassare i livelli di ormone dello stress e aumentare la circolazione dei composti brucia grassi.

A questo punto non dovete far altro che ripetere lo schema per altre 3 settimane e tenere sotto controllo il peso sulla bilancia.

«Gli alimenti non rappresentano il nemico, come talvolta si tende a credere, ma una medicina necessaria a riattivare il metabolismo rallentato». Il suo metodo prevede una rotazione settimanale di alimenti capace di scatenare questo processo. Si mangia molto - contate tre pasti e due spuntini al giorno - nonostante ciò si perde peso, non si devono contare le calorie e non si rinuncia a nessuna categoria di cibi. L'obiettivo è quello di stimolare e rigenerare fegato, ghiandole surrenali e tiroide. 

La dieta del supermetabolismo funziona?

Chi può dirlo?! Certo Jennifer Lopez e Beyoncé sono dimagrite, ma è anche vero che sono seguite da un team di esperti e non fanno la vita della maggior parte delle persone. Se funziona potete scoprirlo solo voi, ma in ogni caso è sempre bene consultare un esperto nutrizionista per valutare il vostro caso e cosa dovreste assumere o meno per perdere peso in modo sano.