Notizie su tartare
"Gran Paella & Gran Spettacolo" allo Schio Hotel di Schio
Cena di asparagi bianchi e verdi al Ristorante "Victoria" di Villaverla
Tartare di scampi
Tanto semplice da preparare quanto elegante. Unica accortezza, il pesce deve essere rigorosamente fresco, visto che viene consumato a crudo