Notizie su risotto
Pasqua 2016: alcuni menù dei ristoranti vicentini
Menù classico con capretto e vitello al Ristorante "Al Carrettiere"
Risotto all'astice e pasticcio di asparagi al Ristorante "Lovise" per Pasqua
Arrosto di vitello agli asparagi al Ristorante "Fil de Fer" per Pasqua
La specialità del risotto al tartufo nero dei Berici alla Trattoria "Scudelletta"
La novità pasquale della tagliata di cervo al Ristorante "Campomezzavia"
Il menù pasquale di carne e pesce al Ristorante "Io & Lei al Teatro"
Trota alla griglia e capretto alla Trattoria "Alla Fortuna"
Manzo agli asparagi e carrè di agnello al Ristorante "La Vigneta"
Menù pasquale economico al Ristorante "Irma" di Arsiero
Tre ricette con il broccolo fiolaro
Il Broccolo fiolaro di Creazzo è una varietà di broccolo inserita nell'elenco dei prodotti tipici veneti, coltivata sulle colline che sorgono a Creazzo in provincia di Vicenza. Ecco tre ricette per gustarlo suggerite dai produttori
Risotto asparagi con pancetta
Ecco una variante di uno dei risotti più amati: un primo piatto classico ma con un tocco in più