Ricette antiafa: insalata al tonno rosso e avocado
Un piatto colorato e gustoso, ispirato dalla tradizione giapponese
Un piatto colorato e gustoso, ispirato dalla tradizione giapponese
A base di yogurt e cetrioli, è l'ideale per condire un'insalata rinfrescante, a base di pollo o patate
Una ricetta toscana "riciclona" della tradizione contadina, semplice e dal sapore rustico
Chi lo dice che la polenta si usa solo d'inverno? Provate a metterla in un'insalatona con i vostri ingredienti preferiti, anche con formaggio o pesce... vi stupirà!
Un mix dolce-salato di carne bianca, frutta e provolone piccante. Leggero ed originale è l'ideale per preparare un pasto veloce e gustoso
Un piatto fresco, della tradizione siciliana, ottimo come antipasto e contorno
Un dolce senza glutine perfetto per rinfrescare i lunghi pomeriggi roventi e le serate afose
Una ricetta sostanziosa e gustosa che funziona benissimo come secondo piatto o anche come piatto unico e che ameranno anche i bambini
Una ricetta semplice, veloce da preparare e di sicuro effetto in tavola. E' perfetta per i pasti durante le ore d'afa, quando l'appetito manca
Una ricetta per non rinunciare alla tradizione del giovedì: gnocchi in versione light con formaggio leggero e verdure
Un piatto molto fresco e saporito ottimo da proporre per aperitivi o come un facile e veloce antipasto in una cena tra amici.Il sapore dolce del prosciutto crudo esalta quello dei fichi che grigliati sono ancora più gustosi
L'insalata di farro e orzo estiva per la sua semplicità di esecuzione e per la sua freschezza è un piatto unico ideale da consumare freddo anche in spiaggia oppure da portare con sè per dei pic nic estivi
Una ricetta molto fresca e ottima in queste giornate calde estive che valorizza le erbe fresche tipiche dell'estate come la menta, il basilico e l'erba cipollina sposandole con il gusto quasi affumicato delle noci
Questo piatto, che può essere sia un secondo che un antipasto, è ottimo per queste giornate di caldo ed afa, perchè sia la mozzarella che le zucchine contengono un'alta percentuale di acqua
Per innovare la tradizionale ricetta con salmone e zucchine, abbiamo aggiunto dello yogurt, per formare una deliziosa crema con cui condire la pasta fredda. Da provare!
Siete al verde per queste vacanze? Meglio prenderla con gusto e giocarci sopra. Un suggerimento per una pasta estiva "total green"
Anche se non si è potuti partire per le vacanze, Ferragosto è comunque un occasione per una gita fuori porta. Qui una ricetta di pasta fredda, ideale per i pic-nic, per fare finta di essere al mare
La pasta fredda è davvero un must dell'estate, perchè è pratica, fresca e accontenta tutti. Vi proponiamo una ricetta originale, a base di prosciutto e melone
Pomodoro, mozzarella e basilico: la caprese è da sempre la regina dell'estate. Qui vi presentiamo una variante raffinata del grande classico, con zucchine e burrata stracciatella
Un suggerimento per una pasta fredda diversa dal solito, ideale da preparare la sera prima e da mettere in borsa frigo per la gita fuori porta
Un modo profumato per cucinare i gamberi, pietanza ideale per una serata estiva, da accompagnare con il tipico bianco veneto
Da provare la combinazione dei sapori di questa ricetta: un’alchimia che lascia spazio ad assonanze a contrasti. La gradevolezza complessiva è sempre il frutto di un giusto equilibrio
Nei periodo di caldo umido, persistente e caratterizzato da altissime temperature, specie se durature per diversi giorni, è opportuno proteggere l’organismo tramite l’idratazione: ecco un suggerimento