I legumi: proprietà e i benefici per la salute
Sono un alimento straordinario, ricchi di proteine, fibre, carboidrati e sali minerali, i vecchi piatti della tradizione non sbagliano mai
Sono un alimento straordinario, ricchi di proteine, fibre, carboidrati e sali minerali, i vecchi piatti della tradizione non sbagliano mai
Numerosi gli appuntamenti da segnalare sul territorio berico nel primo fine settimana di maggio tra incontri, corsi, sagre, feste, mercatini, manifestazioni, degustazioni, mostre, escursioni, eventi sportivi, concerti, teatro, cinema e discoteche
In rosso o "in bianco", la versione che proponiamo qui, questo piatto è un classico in molte zone d'Italia. Facile da preparare, meglio se gustato tiepido
I piselli sono una delle verdure protagoniste di maggio e in cucina sono un vero passepartout. In questa ricetta vengono utilizzati al posto delle patate. Ottimi e a km 0 quelli di Lumignano
Non soli i tradizionali "risi e bisi": i piselli si prestano ad essere utilizzati in mille modi diversi in cucina. Queste frittelle possono essere un antipasto originale o un contorno
Un primo che riunisce le verdure primaverili e la tradizione dei bigoli