La ricerca "Piperine’s mitigation of obesity and diabetes can be explained by its up-regulation of the metabolic rate of resting muscle" è stata pubblicata sulla prestigiosa rivista Pnas ed è stata condotta dai professori Leonardo Nogara, di Creazzo, Caro Reggiani e Marcella Canton del dipartimento di Scienze biomediche dell’Università di Padova, in collaborazione con ricercatori dell’Università di San Francisco (California).
Un padovano di 64 anni è entrato nel nosocomoio vicentino che pesava 220 chili. Grazie all'inserimento di un palloncino nello stomaco ora è arrivato a 135. La pelle in eccesso pesava 13 chili