Gnocchi alla Bava
Ricetta tipica del Vercellese, è un piatto ricco e molto profumato. La lista degli ingredienti va dal tuorlo d'uovo, 5 tipi diversi di formaggio fino al tartufo
Ricetta tipica del Vercellese, è un piatto ricco e molto profumato. La lista degli ingredienti va dal tuorlo d'uovo, 5 tipi diversi di formaggio fino al tartufo
Una ricetta un po' diversa per il tradizionale piatto del giovedì, vegetariana e con prodotti veneti
Primo piatto saporito composto da due diversi tipi di gnocchi, uno con farina bianca e l'altro con farina gialla. Servito con una salsa dei famosi broccoli di Creazzo
Una ricetta vegetariana, veloce ed economica. Broccoli e radicchio possono essere sostituiti con le verdure che preferite
Il suo nome è gorgonzola ma, in tutto il Veneto, si chiama popolarmente "formajo verde". Per chi ne apprezza il gusto deciso, è un ottimo condimento per i primi piatti
Una ricetta primaverile, facile da preparare, usando una delle tante verdure di stagione. Leggerissimi grazie alla ricotta
Un piatto colorato e profumatissimo, perfetto per dare il benvenuto alla primavera!
Gli gnocchi di zucca sono una specialità autunnale e invernale, dal sapore caratteristico, molto particolari, un po' difficili da preparare, ma che vi darà grande soddisfazione
Una ricetta per non rinunciare alla tradizione del giovedì: gnocchi in versione light con formaggio leggero e verdure
Per rispettare la tradizione "gnoccolosa" di questo giorno della settimana una proposta semplice per assaporare, finchè si può, una delle prelibatezze di stagione: il radicchio
Questi gnocchi, tipici piemontesi, sono rinomati anche per una ulteriore versione che prevede l’utilizzo delle castagne vere e proprie, piuttosto che della farina di castagne. Risulteranno più rustici