Notizie su formaggi
"A tavola con il tarassaco di Conco"
"Assaggi di Pane Quotidiano" con Carlo Cracco
Il tortello al contrario del "Rubens Stube Fest": tradizione contro innovazione
Degustazioni enogastronomiche all'Arena del Gusto nella fiera "Spazio Casa"
Aceto Balsamico di Modena IGP e Asiago DOP: degustazione ad alta velocità con Trenitalia
Casaro per un'ora
Il Morlacco del Grappa
Un formaggio che profuma di storia: dalla Morlacchia, antica regione balcanica, riconoscibile nell’odierna Dalmazia, un popolo di boscaioli e carbonai, originari del Mar Caspio, arrivò sul massiccio del Grappa al tempo della Serenissima. Le tradizioni da loro portate furono intessute dal tempo con le caratteristiche e tradizioni del territorio
Festa della Transumanza a Bressanvido
A Vigardolo in concerto i Quartet Berlin - Tokyo
Gnocchi di stracchino alle verdure
Con l'estate, se non vogliamo rinunciare al nostro #giovedìgnocchi, possiamo provare delle alternative alle patate. Provate questa ricetta, con un profumato condimento di peperoni, zucchine e melanzane
Asiago DOP, il Consorzio: "Latte in polvere? Il nostro prodotto è garantito"
Il Consorzio di Tutela ribadisce il suo ruolo di garante a salvaguardia della tipicità in occasione del dibattito seguito all’invio della lettera di costituzione in mora per l’Italia da parte della Commissione Europea.
Formaggio col latte in polvere, Coldiretti: "33 formaggi a rischio"
Delegazione di agricoltori partiti da tutto il Veneto a Roma in rappresentanza delle 3.500 imprese che mungono ogni anno 11 milioni di quintali per protestare contro la normativa europea
Vicenza, latte in polvere per il formaggio, lo vuole l'Europa
Il formaggio di malga rischia di sparire e con lui altri prodotti alimentari "marchio di fabbrica" della cucina veneta. La UE tutela il formaggio fatto con il latte in polvere
Mason Vicentino: Grandi etichette a bollicine wine experience
Vicenza Unione Collector Corso di Avvicinamento ai formaggi
Vicenza: Inaugurazione di Union Collector
I ristoranti top five dove mangiare l'asparago bianco di Bassano
Spuntano gli asparagi, una leccornia dall'identità personale così accentuata che diventa il veicolo per un viaggio di sensazioni che sazi il desiderio con bocconi solitari o abbinamenti prelibati. Chiudete gli occhi il viaggio nei cinque ristoranti del bassanese ha inizio
Valdagno 3° Festa della Maresina, erba madre tra tradizione e innovazione 25 e 26 aprile
Degustazione "Meglio senza Glutine e Vegan, perche?.. Un assaggio?" @ Vicenza
Gnocco fritto
La ricetta di questo piatto, originario del centro Italia, è molto semplice: non è altro che pasta della pizza fritta che accompagna taglieri di salumi e formaggi per uno spuntino diverso dal solito
Gnocchi col "formaggio verde"
Il suo nome è gorgonzola ma, in tutto il Veneto, si chiama popolarmente "formajo verde". Per chi ne apprezza il gusto deciso, è un ottimo condimento per i primi piatti
Pizza al radicchio e Asiago
Immancabile sulle tavole di tutto il mondo, una ricetta per una pizza di stagione e con i prodotti della nostra terra
Il formaggio della transumanza: 1200 kg di bontà
Presa d’assalto ieri pomeriggio a Breassanvido la forma gigante del formaggio della Transumanza durante la Festa di Lattiere Vicentine