Primi piatti gluten free: Risotto pere e gorgonzola
Un risotto cremoso dal gusto delicato che convincerà anche i più scettici e che ben si sposa con chi non tollera il glutine
Un risotto cremoso dal gusto delicato che convincerà anche i più scettici e che ben si sposa con chi non tollera il glutine
La tradizione ci insegna che mangiare un chicco d'uva per ogni rintocco dell'orologio allo scoccare della mezzanotte è di buon auspicio per l'anno che verrà. Ecco quindi una ricetta di facile preparazione, adatta ai celiaci
Sono di facilissima esecuzione e il risultato è una vera ghiottoneria. Provare per credere
Per il secondo anno di fila il chiosco di parco Querini punta sulla semplicità: frutta fresca, bibite e gelati per tutti i gusti (anche per i celiaci ed i vegetariani) e a prezzi popolari; un bel modo per rivitalizzare il polmone verde della città
La completa esclusione del glutine dalla dieta non è facile da realizzare: i cereali non permessi ai celiaci si ritrovano in numerosi prodotti alimentari ed il rischio di contaminazione accidentale da glutine è spesso presente. Ecco 5 locali segnalati da chi soffre di questa intolleranza alimentare